.

...
Σχόλια-επικοινωνία:gunaikablogspot@gmail.com



...

Τετάρτη, 19 Μαΐου 2010

FAKELOS : SYNTAGES MOSXARAKI LEMONATO

ΥΛΙΚΑ: μισό κιλό μοσχάρι σπάλα (νουά κατά προτίμηση) μία κουταλιά της σούπας λάδι (για καλύτερη σιλουέτα!) ένα ξερό κρεμμύδι αλάτι,πιπέρι,ρίγανη, ένα κουταλάκι knor νοστιμιά μισό ποτήρι νερό μισό ποτήρι λευκό κρασί μία πράσινη πιπεριά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνουμε στην χύτρα μας το λαδάκι και προσθέτουμε το κρεμμύδι για να το τσιγαρίσουμε μέχρι να χρυσίσει. Ρίχνουμε τα κομματάκια μοσχαριού και τα τσιγαρίζουμε και από τις δύο πλευρές. Μόλις τσιγαριστεί το σβήνουμε με το λευκό κρασί , την ρίγανη, knor και αλατοπιπερώνουμε . Τέλος προσθέτουμε την πιπεριά και το νερό και κλείνουμε την κατσαρόλα για μισή ώρα! Συνοδεύεται με πουρέ,πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...