Υλικά: 100 γρ βούτυρο + 100 γρ ζάχαρη + 100 γρ μέλι (προτιμήστε πυκνό και με μπόλικο άρωμα) + 125γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε νιφάδες χοντρές/
Εκτέλεση: Λιώστε το βούτυρο σε μπεν μαρί. Προσθέστε τη ζάχαρη και το μέλι. Συνεχίστε το ζέσταμα για 2 λεπτά ανακατεύοντας. Προσθέστε την σοκολάτα και μόλις λιώσει βγάζετε από την φωτιά. Βάλτε σε ταψί που έχετε λαδώσει. Οσο το μείγμα είναι ακόμα μαλακό χαράξτε σε μικρά καρέ κομμάτια (3 πόντοι), με την μύτη ενός μαχαιριού.
Οταν η καραμέλα σκληρύνει αρκετά, κόψτε τα κομματάκια με ψαλίδι και τυλίξτε το κάθε κομματάκι με χαρτί σελοφάν.
Διαβάστε περισσότερα: http://meacolpa.blogspot.com/2011/06/blog-post_1295.html#ixzz1WWS8fUOu
