Πώς θα κάνετε τα παιδιά σας να αγαπήσουν τα λαχανικά;

Πέρα από την πρώτη επαφή με τα λαχανικά, δηλαδή να τα δουν, να τα πιάσουν, να τα μυρίσουν, τα παιδιά έχουν ένα σαφές γευστικό έλλειμμα. Από μικρή σχετικά ηλικία, για διάφορους λόγους, οι γονείς αποτυγχάνουν να τα πείσουν να δοκιμάσουν τα λαχανικά και όποτε γίνεται αυτό, υπάρχει τόσο μεγάλη δυσπιστία και προκατάληψη, που το αποτέλεσμα είναι σχεδόν πάντα αρνητικό.

Ένας απλός τρόπος για να ερεθίσετε την περιέργειά τους για να τα προκαλέσετε να τα δοκιμάσουν, είναι

να τα ενθαρρύνετε με τη μορφή παιγνιδιού να συμμετέχουν στη προετοιμασία του φαγητού ή της σαλάτας. Δώστε τους τη δυνατότητα να τα επεξεργαστούν προσωπικά, μόνα τους, αντιγράφοντας τις κινήσεις σας. (Υπάρχουν μικρά πλαστικά μαχαιράκια που κόβουν τα λαχανικά χωρίς να τραυματιστούν). Αυτή η αμεσότητα και το παιγνίδι σίγουρα θα τα παρακινήσει να τα δοκιμάσουν.

Προσπαθήστε να μην είναι πολύ έντονες οι γεύσεις αλλά και ούτε ουδέτερες. Αποφύγετε την προσθήκη αλατιού ή καρυκευμάτων που δίνουν μία πιο έντονη γεύση. Αφήστε τα παιδιά να δοκιμάσουν τη φυσική γεύση. Είναι αυτή που μπορεί να τα παρακινήσει να τα ξαναδοκιμάσουν!

Πηγή: diatrofi.gr

Επιμέλεια: Δήμητρα Μπιλάλη

ΠΗΓΗ:http://www.zougla.gr/gynaika/active/article/pos-8a-kanete-ta-pedia-sas-na-agapisoun-ta-laxanika